Sült sertéskaraj fűszeres burgonyával - fenséges húsétel receptek


felhasználónév jelszó

Videó Receptek

Oldalunkon folyamatosan követheti a legsikeresebb főzöműsorok emlékezetes adásait



Sült sertéskaraj fűszeres burgonyával

Idő: 60 perc
Kategória: Húsételek
Felkerülés dátua: 2011-03-17



Hozzávalók

A sült sertéskaraj hozzávalói:

 

  • 3 db marhahúsleves kocka
  • 1 db bõrös sertéskaraj
  • 1/2 dl olaj
  • 1/2 kg burgonya
  • 1/2 kg vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tk õrölt kömény
     

 



Elkészítés

A sült sertéskaraj elkészítése:

 

A karaj felsõ, bõrös részét éles késsel kereszt alakban bevágjuk, így sütéskor szépen kinyílik. 2 db KNORR Marhahúsleves kockát elkeverünk az olajjal, a zúzott fokhagymával és a köménymaggal. A hús alsó részét ezzel a páclével bekenjük, és félórát érleljük. Közben egy nagyobb tepsibe tesszük az ujjnyi vastagra vágott burgonyát és vöröshagymát, ráöntjük a maradék páclevet, és tetejére tesszük a karajt. Közepesen meleg sütõbe tesszük, és amikor a hús külsõ része megpirult, ráöntjük a maradék leveskockából készített húslevest. Folyamatos locsolgatás mellett addig sütjük, amíg a hús megpuhul. A sütés befejezése elõtt 15 percig már ne locsoljuk, így a bõre ropogóssá válik, és aranybarna lesz.

 



Nyomtatás
Tetszet? Oszd meg!
Share to Facebook Share to Twitter Email This More...






Honlapkészítés, keresőoptimalizálás, social marketing
LegyenWeben - Olcsó honlap, Olcsó weblap
Mobil alkalmazás készítés, mobil applikáció fejlesztés (Android alkalmazás és iOS alkalmazás)
Kövess minket! FincsiVacsi.hu - Facebook, Twitter, Rss
Kövess minket! Fincsivacsi.hu a Facebook-on!
Kövess minket! Fincsivacsi.hu a Twitteren-en!
Iratkozz fel! Fincsivacsi.hu RSS csatorna!

Hasznos lehet!