Csirkemellfalatok sörtésztás bundában, koktélmártással - Fincsivacsi.hu


felhasználónév jelszó

Videó Receptek

Oldalunkon folyamatosan követheti a legsikeresebb főzöműsorok emlékezetes adásait



Csirkemellfalatok sörtésztás bundában, koktélmártással

Idő: 60 perc
Kategória: Szárnyasból készült ételek
Felkerülés dátua: 2010-04-27



Hozzávalók

  • 30 dkg csirkemell
  • 2 dl olaj a sütéshez
  • só, bors
  • 20 dkg liszt
  • 2 dl sör
  • 0,5 dl olaj
  • 3 tojás

A koktélmártáshoz:

  • 1 kis tubus majonéz
  • 2 evőkanál mustár
  • 2 evőkanál csípős ketchup
  • bors


Elkészítés

 

A csirkemellet vágjuk kb 1 cm széles csíkokra, majd sózzuk, borsozzuk, és forgassuk lisztbe. Készítsük el a sörtésztát. Keverjük el a lisztet a tojások sárgájával és a sörrel, valamint egy kis sóval. A tojásfehérjékből verjünk kemény habot, és az olajjal együtt keverjük ezt is a tésztához. Forrósítsuk fel az olajat egy mély serpenyőben. A belisztezett csirkemellcsíkokat forgassuk bele a sörtésztába, és a forró olajban süssük meg őket aranybarnára. A koktélmártáshoz keverjük össze a majonézt, a mustárt és a ketchupot ízlés szerint őrölt borssal. Tálaláskor tegyünk a tányérra 8-10 db csirkefalatot, és tegyünk rá a koktélmártásból, vagy kis tálkákba is adagolhatjuk, és mártogathatjuk bele a húst. Hagymás barna rizs vagy karikára vágott sült burgonya kiválóan illik hozzá!



Nyomtatás
Tetszet? Oszd meg!
Share to Facebook Share to Twitter Email This More...






Honlapkészítés, keresőoptimalizálás, social marketing
LegyenWeben - Olcsó honlap, Olcsó weblap
Mobil alkalmazás készítés, mobil applikáció fejlesztés (Android alkalmazás és iOS alkalmazás)
Kövess minket! FincsiVacsi.hu - Facebook, Twitter, Rss
Kövess minket! Fincsivacsi.hu a Facebook-on!
Kövess minket! Fincsivacsi.hu a Twitteren-en!
Iratkozz fel! Fincsivacsi.hu RSS csatorna!

Hasznos lehet!