Tejszínes csirkemell
Idő: 30 percKategória: Szárnyasból készült ételek
Felkerülés dátua: 2010-04-27
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemellfilé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 ek. olaj
- só, bors
- 1 ek. liszt
- 2 dl főzőtejszín
- 1 tk. mustár
- snidling a tálaláshoz
Elkészítés
A hagymát megtisztítjuk, félkarikákra vágjuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sóval, borssal ízesítjük. Egy serpenyőben a hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a csirkemellcsíkokat, és kissé megpirítjuk. Felöntjük egy kevés vízzel, és a húst fedő alatt puhára pároljuk. Közben a lisztet és a mustárt elkeverjük a tejszínnel, és amikor a hús puha, ezt is hozzáadjuk, és még egyszer összeforraljuk. Tálaláskor megszórjuk friss snidlinggel, barna rizst adhatunk mellé.
Tetszet? Oszd meg!
