Bolognai palacsinta recept - Fincsivacsi.hu receptek


felhasználónév jelszó

Videó Receptek

Oldalunkon folyamatosan követheti a legsikeresebb főzöműsorok emlékezetes adásait



Bolognai palacsinta

Idő: 180 perc
Kategória: Tészták
Felkerülés dátua: 2010-06-28



Hozzávalók

Bolognai palacsinta hozzávalói:

  • 12 darab palacsinta
  • 60 dkg darált serés- vagy marhacomb
  • 2 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 ek. paradicsompüré
  • 2 kis doboz hámozott paradicsom
  • só, oregánó, bors
  • olívaolaj
  • 25 dkg mozzarella sajt

A palacsintához:

  • 20 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 2 dl tej
  • csipet só
  • 3 dl szóda
  • olaj a sütéshez


Elkészítés

Bolognai palacsinta elkészítése:

  1. A hagymát finomra vágjuk, és a fokhagymával együtt kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk.
  2. Rátesszük a húst, és azt is lepirítjuk.
  3. Hozzáadjuk a paradicsompürét, ízesítjük sóval, oregánóval és őrölt borssal. Ráöntjük a hámozott paradicsomot és fél liter vizet.
  4. Időnként megkeverve, és ha szükséges, kevés vizet hozzáöntve 3 órát főzzük (sertéshús esetében csak kb fél óráig, kb annyi idő alatt puhul meg).
  5. A palacsintákat megtöltjük a hússal, és háromszögbe hajtogatjuk, tűzálló tálba rakjuk, megszórjuk reszelt mozzarellával, és forró sütőben ráolvasztjuk a sajtot.


Nyomtatás
Tetszet? Oszd meg!
Share to Facebook Share to Twitter Email This More...






Honlapkészítés, keresőoptimalizálás, social marketing
LegyenWeben - Olcsó honlap, Olcsó weblap
Mobil alkalmazás készítés, mobil applikáció fejlesztés (Android alkalmazás és iOS alkalmazás)
Kövess minket! FincsiVacsi.hu - Facebook, Twitter, Rss
Kövess minket! Fincsivacsi.hu a Facebook-on!
Kövess minket! Fincsivacsi.hu a Twitteren-en!
Iratkozz fel! Fincsivacsi.hu RSS csatorna!

Hasznos lehet!