Zöldséges-húsos palacsinta recept - Fincsivacsi.hu receptek


felhasználónév jelszó

Videó Receptek

Oldalunkon folyamatosan követheti a legsikeresebb főzöműsorok emlékezetes adásait



Zöldséges-húsos palacsinta

Idő: 60 perc
Kategória: Tészták
Felkerülés dátua: 2010-06-16



Hozzávalók

A zöldséges-húsos palacsinta hozzávalói:

  • 0,5 dkg darált hús
  • 2 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 paradicsom
  • lilakáposzta
  • fehér káposzta
  • 1 nagy pohár tejföl
  • só, bors, pirospaprika
  • majoranna
  • szárított petrezselyem
  • olaj
  • 1 ek. csípős paprikakrém (erős pista)

A palacsintatésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 3 tojás
  • csipet só
  • 3 dl tej
  • 2 ek. olaj


Elkészítés

A zöldséges-húsos palacsinta elkészítése:

  1. A hagymákat hámozzuk meg, az egyiket vágjuk apróra, a másikat pedig félkarikára.
  2. A zöldségeket mossuk meg, a káposztákat csíkozzuk fel, a paradicsomot vágjuk kockára.
  3. Az apróra vágott hagymát pirítsuk meg olajon, majd adjuk hozzá a darált húst, és fehéredésig pirítsuk, adjunk hozzá egy kis vizet, pirospaprikát, majorannát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt pároljuk puhára.
  4. A tejfölt keverjük össze az összezúzott fokhagymákkal, csipet sóval, borssal és szárított petrezselyemmel, valamint higítsuk fel egy pici vízzel.
  5. A paprikakrémet szintén higítsuk egy kis vízzel.
  6. A félkarikára vágott hagymát keverjük össze liszttel, és forró olajon süssük ropogósra.
  7. Süssük meg a palacsintákat, a fent írt hozzávalókból kb 12 darab lesz.
  8. Fektessünk egy palacsintát egy tányérra, az egyik felébe halmozzunk a húsból, tegyünk rá káposztát, paradicsomot, sült hagymát, locsoljuk meg tejfölös öntettel és paprikás öntettel, végül hajtsuk rá a másik felét, vigyázva, hogy a töltelék ki ne folyjon belőle.
  9. A palacsinta tetejét locsoljuk meg az öntetekkel, és szórjunk rá egy kis szárított petrezselyemzöldet.


Nyomtatás
Tetszet? Oszd meg!
Share to Facebook Share to Twitter Email This More...






Honlapkészítés, keresőoptimalizálás, social marketing
LegyenWeben - Olcsó honlap, Olcsó weblap
Mobil alkalmazás készítés, mobil applikáció fejlesztés (Android alkalmazás és iOS alkalmazás)
Kövess minket! FincsiVacsi.hu - Facebook, Twitter, Rss
Kövess minket! Fincsivacsi.hu a Facebook-on!
Kövess minket! Fincsivacsi.hu a Twitteren-en!
Iratkozz fel! Fincsivacsi.hu RSS csatorna!

Hasznos lehet!