Finom és gyors ételek

  Vágd csíkokra a káposztát, és egy nagy lábasban tedd fel főni annyi vízzel, amennyi ellepi, tedd bele az ételízesítőt, 2-3 babérlevelet, egy kis borsot, és a füstölt szalonnát. Amikor a káposzta megpuhult, öntsd hozzá a paradicsomlevet és a joghurtot, kevergesd még néhány percig, amíg újra felforr a leves, és kész is.   Megjegyzés: A...

  A hagymát felaprózzuk, a zöldségeket megtisztítjuk, a répaféléket vékonyan felszeleteljük, a burgonyát kockára vágjuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk. A paprikát félkarikára, a paradicsomot kockára vágjuk.  A húst felkockázzuk. Kevés zsíron megfonnyasztjuk a hagymát egy nagy lábasban. Lehúzzuk a tűzről, és hozzákeverünk 1...

A brokkoli rózsáit leszedjük, megmossuk és felszeleteljük. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A fokhagymát szétnyomjuk. A hagymát és a fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a brokkolit, és elkeverjük. Fél liter vízzel felöntjük, beledobjuk a leveskockát, hozzáadjuk a tejszínt, és lefedve addig főzzük, amíg a brokkoli meg...

Nincs más dolgunk, mint a hozzávalókat felszeleteljük és ízlésessen tálaljuk.

  A lencsét mossuk meg és 4-5 órára áztassuk be. Annyi vizet hagyjunk rajta, amennyi éppen ellepi, majd tegyük fel főni a babérlevéllel. Ha megpuhult, szűrjük le, és hagyjuk kihűlni. Vágjuk kockára vagy félkarikára a vöröshagymát, a virslit karikázzuk fel. A hagymát tegyük egy mélyebb tálkába, öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi, tegyünk...

  Tisztítsd meg a zöldségeket, a hagymát vágd apróra, a paprikát vágd félkarikára, a paradicsomot pedig kisebb kockákra. A zsírszalonnát vágd kockákra, és egy nagyobb lábasban tedd a tűzre. Amikor a szalonna zsírjára olvadt, tedd hozzá a hagymát és pirítsd üvegesre. Ekkor vedd le a tűzről, add hozzá a pirospaprikát és keverd el. Tedd vissza a...

 A borsópörkölt elkészítése: 1. A hagymát finomra vágom, majd üvegesre pirítom egy kevés olajon.     2. Leveszem a tűzről, hozzáadok egy teáskanál pirospaprikát, összekeverem, majd visszateszem a tűzre.     3. Hozzáadom a borsót és jól...